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Lavorazione Commercio Prodotti Ittici
Tel. 0586 685015
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Testata

Chi siamo

azienda faro, azienda crostacei

La Faro è una azienda dinamica e affidabile proiettata nella moderna imprenditoria ittico-alimentare.
Grazie ad accordi decennali stretti con pescatori locali, produttori nazionali ed esportatori di vari paesi comunitari e non, grazie alla costante ricerca delle fonti di approvvigionamento più affidabili e garantite, la Faro seleziona i migliori prodotti ittici del mercato e li distribuisce tramite una vasta rete di vendita.

L'azienda è composta da 8 dipendenti e 3 automezzi frigoriferi isotermici, autorizzati per il trasporto dei prodotti ittici freschi e congelati.

La sicurezza sanitaria

Tutte le operazioni commerciali, di lavorazione, i movimenti di stoccaggio e prelievo ed i processi di conservazione avvengono sotto un rigido controllo delle forme sanitarie nel rispetto del piano di controllo HCCP.
L'elevata qualità e sicurezza sanitaria dei prodotti, è assicurata anche grazie alle consulenze continuative con le seguenti aziende:

  • BIOMIL s.r.l. per l'assistenza e controllo sanitario interno, per le analisi e le prove di laboratorio e per il servizio HACCP, e adempimento legge 626.
  • Alfa s.r.l., per l'assistenza informatica della rintracciabilità.

Gli stabilimenti

stabilimento faro, locali faro

La realizzazione del nuovo stabilimento di via dei Parmigiani in Cecina, ha consentito di ampliare la già estesa gamma di prodotti e migliorare i servizi, applicando le più innovative tecnologie per tutte le fasi della gestione del prodotto, dal ricevimento allo stoccaggio del pesce, dalla lavorazione allo smistamento, garantendo un elevato standard qualitativo del prodotto commercializzato.

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